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Le restaurant de la résidence senior Les Hespérides : le bien-être dans votre assiette
Au sein de la résidence services Les Hespérides Croix-Rousse, nous veillons à votre bien-être jusque dans votre assiette ! En effet, garantir l’excellente qualité des services proposés est notre ligne directrice : le service de restauration ne fait pas exception à notre engagement.
Notre recette de votre plaisir culinaire : des menus variés et bistronomiques cuisinés sur place par un chef et sa brigade avec des produits frais, de saison et locaux, à déguster avec les autres résidents ou en famille, en salle, en terrasse ou chez vous.
Un restaurant de résidence senior digne des plus grandes tables !
Des menus gourmands de haute qualité pour le plaisir de bien manger
À la carte du restaurant de la résidence services seniors Les Hespérides Croix-Rousse :
- une cuisine bistronomique et traditionnelle, mijotée selon la pure tradition culinaire française pour ravir vos papilles ;
- la mise à l’honneur de produits frais privilégiant les circuits courts et la saisonnalité, de recettes saines développées pour leur qualité nutritionnelle ;
- des menus variés et renouvelés chaque semaine, permettant à chaque résident de s’ajuster à son régime particulier ;
- des mets équilibrés et savoureux, tous préparés sur place ;
- des assiettes finement dressées pour associer le plaisir gustatif et visuel ;
- des animations originales pour rythmer les repas en fonction des saisons et des événements festifs (14 juillet, Noël…).
Une équipe d’experts à votre service en cuisine et en salle
Dans la résidence seniors les Hespérides Croix-Rousse, les plats proposés sont préparés et servis par une équipe de professionnels experts dans leur domaine de spécialité :
- La cuisine est élaborée par un chef cuisinier, un second et deux cuisiniers. Rien que des professionnels pour vous garantir le même niveau de qualité gustative au quotidien, quels que soient les aléas (absence d’un des membres de l’équipe…).
- Le service à l’assiette est assuré par un maître d’hôtel et des serveurs qualifiés, attentifs aux moindres détails pour créer une ambiance agréable et conviviale. Les tables sont joliment dressées. Expérimentée et dévouée, l’équipe est disponible et efficace, mais aussi accueillante et souriante, attentionnée au bien-être de chaque « client » qu’il s’agisse d’un résident ou d’un invité.
Vous et vos proches n’avez plus qu’à savourer ce moment privilégié comme dans un « vrai » restaurant de qualité !
Les prestations de services en plus de notre restaurant de résidence senior
La liberté de savourer quand, où et avec qui vous voulez
Le restaurant de notre résidence senior est ouvert 7 jrs/7, midi et soir, pour des repas pris quotidiennement ou occasionnellement.
Il accueille les résidents ainsi que leurs proches pour leur permettre de partager des moments gourmands en toute convivialité.
Vous avez envie d’intimité ? Aux Hespérides Croix-Rousse, c’est possible ! Vous pouvez déguster les plats préparés par notre équipe dans votre appartement en sollicitant le service de portage de repas (même pour les petits-déjeuners).
Les prestations « traiteurs » sur mesure et la privatisation de la salle à manger
En logeant dans notre résidence services seniors, vous avez la possibilité d’inviter votre famille pour un événement particulier qui vous tient à cœur. C’est l’occasion de réunir vos proches durant un repas préparé spécialement pour vous et servi dans la salle à manger privatisée.
En effet, notre chef et sa brigade usent de tous leurs talents culinaires et créatifs pour élaborer un menu d’exception sur mesure afin de rendre ce moment inoubliable. Par exemple, pour une fête d’anniversaire, le gâteau sera agrémenté, si vous le souhaitez, d’une décoration pâtissière personnalisée.
De quoi marquer les esprits de vos invités en toute convivialité entre bonne humeur et saveurs, entre plaisir de se réunir et plaisir de bien manger !